Yakitorie
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Il y a quelque temps, j'avais découvert les Yakitorie Nattycuisine.
Depuis, j'en fais encore, tellement c'est bon, facile et rapide à faire ! Idéal pour un grignotage lors d'un apéro ^^. Je remplace juste son mélange Soja, Miel et Citron par la sauce Yakitorie déjà toute prète, et délicieuse !
Voici la recette :
Ingrédients :
* Tranches fines de carpaccio de boeuf
* Emmental en bloc
* Sauce Yakitorie
Recette :
=> Faire des cube avec le fromage, et les piquer sur des pics en bois. (cure-dent pour moi)
=> Les enrouler d'une tranche de carpaccio, puis laisser mariner chaque petites brochettes dans la sauce Yakitorie (généralement, dans un plat à rebord, je tapisse de sauce, je met mes piques, puis je recouvre le tout)
=> Quand c'est bien imprégné, je fais cuir dans une poêle sans matière grasse :)
Et voilà, it's ready, et super bon ! :D