Salade de pâtes Arlequin

Une petite salade de pâtes que j'adore faire. Elle est fraiche, et ça change des basiques ^^

 

Ingrédients :

* pâtes (coquillettes, au niveau des quantités, je fais un peu au pif, c'est en fonction de votre appétit ^^")

* brocolis

* tomates cerises

* emmental ou gruyère rapés

* 2 c.à.s de vinaigre basalmique

* 2 c.à.s d'huile d'olive

* 1 c.à.c de moutarde

* un peu de jus de citron

 

Recette :

=> Faire cuire les coquillettes à l'avance (c'est une salade, donc ça doit être frais ^^)

=> De même pour le brocolis. Personnellement, je le fait cuire au micro-onde : 5 minutes dans le cuiseur vapeur pour micro-onde avec un fond d'eau, ou si vous en avez pas, dans un plat qui va au micro-onde, toujours avec un fond d'eau, recouvert de film qui va au MO.

=> Couper les tomates cerises en deux.

=> Faire la vinaigrette : mélanger le vinaigre basalmique, l'huile, la moutarde et le jus de citron.

=> Mélanger l'ensemble, avec le gruyère (ou l'emmental que vous aurez découper en petit cubes) et voilà :)

 

Allez-y, tentez là, et dites moi ce que vous en pensez ;)

Salade de pâtes Arlequin
Salade de pâtes Arlequin
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P
Pasta has always been my favorite irrespective of how it is prepared. This recipe which you have posted seemed great to me. I would love to have a spicy as well as tangy touch to this food item. Anyways thanks for sharing the recipe. Keep posting.
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B
<br /> j'aime bcp ta salade, elle plairait aussi bcp à mon bonhommet qui adore le brocoli !! bisous, bonne journee<br />
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L
<br /> Hummmmmmmmmmmm idéale pour un pique nique (entre les gouttes bien sur). Bonne journée<br />
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K
<br /> Pour un dîner un soir d'été elle est parfaite.<br />
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M
<br /> une salade comme je les aime ,surtout le soir en assiette unique bizzzzzzzz<br />
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